Kuchynské nože
V našej ponuke nájdete najmä široký sortiment kvalitných nožov Zwilling. Táto značka sa vyznačuje predovšetkým vysokou kvalitou.
Môžeme vám pomôcť vybrať ten najlepší nôž? V prvom rade sa musíte zamerať na účel, na ktorý chcete nôž používať. Či už hľadáte vykosťovací nôž, krájací nôž alebo iný nôž na...
Pri výbere noža sa zamerajte na materiál a dĺžku čepele, ako aj na typ noža. Okrem univerzálnych nožov si môžete vybrať aj špeciálne nože určené na špecifické činnosti, ako je napríklad lúpanie, vykosťovanie alebo krájanie mäsa. Poskytneme vám prehľad niektorých typov nožov, ktoré sú bežne dostupné.
Typy nožov:
Kuchárske (úžitkové) nože - základný nôž s univerzálnym použitím, s dĺžkou čepele približne 20 cm, hladkým ostrím a zúžením od špičky noža.
Nôž na zeleninu - má krátku čepeľ (do 10 cm), ktorá je v hornej časti zaoblená, je to nôž na každodenné použitie
Na pečivo - nože so zúbkovaným ostrím na krájanie tvrdého a mäkkého pečiva
Santoku - špeciálne japonské a čínske nože na mäso a zeleninu, často s tenkou čepeľou so zúženou špičkou
Lúpacie nože - majú tenkú čepeľ s pevnou špičkou, ktorej spodná časť je buď zaoblená, alebo môže mať vyrezanú spodnú časť na ľahšie lúpanie ovocia a zeleniny.
Nože na vykosťovanie - majú tenkú čepeľ, ktorá je zvyčajne v spodnej časti mierne zahnutá.
Filetovacie nože - majú úzku a pružnú čepeľ, ktorá uľahčuje filetovanie mäsa
Krájacie nože - majú úzku a veľmi ostrú čepeľ, ktorá umožňuje krájať mäso alebo šunku na veľmi tenké plátky.
Nože na syr - tieto nože majú zvyčajne perforovanú čepeľ s vidličkou na špičke noža.
Sekáčiky - majú veľký nôž, ktorý je ideálny na krájanie mäsa aj s kosťami
Ďalším kritériom pre výber vhodného noža môže byť aj materiál čepele. Nože z nehrdzavejúcej ocele alebo keramiky sa ľahšie udržiavajú a ľahšie sa s nimi manipuluje. Ďalšou dôležitou vlastnosťou je dĺžka a hrúbka čepele.

Súprava noža a vidličky na syr Opinel Olivier 12,5 cm, 002626

Ken Hom Excellence sekáčik na mäso 18 cm, KH518

Súprava noža a dosky na krájanie Victorinox Swiss Classic, červená, 6.7191.F1

Zwilling Twin 1731 nôž na chlieb 20 cm, 31826-201

Kuchársky nôž Zwilling Twin 1731 20 cm, 31821-201

Nôž na krájanie Zwilling Twin 1731 20 cm, 31820-201

Nôž na chlieb Zwilling Tanrei 23 cm, 30576-231

Nôž Zwilling Tanrei Santoku 18 cm, 30577-181

Kuchársky nôž Zwilling Tanrei 20 cm, 30571-201

Nôž na krájanie Zwilling Tanrei 23 cm, 30570-231

Kompaktný kuchársky nôž Zwilling Tanrei 14 cm, 30571-141

Špízový nôž Zwilling Tanrei 10 cm, 30570-101

Kuchársky nôž Zwilling Four Star 18 cm, 31071-181

Univerzálny nôž Zwilling Twin Pollux 13 cm, 30720-131

Súprava kuchársky nôž + špíz Zwilling Five Star, 30142-000

Nôž Opinel Les Essentiels N°113 so zúbkovaným ostrím 10 cm, modrý, 003202

Nôž Opinel Les Essentiels N°113 so zúbkovaným ostrím 10 cm, šalvia, 003121

Nôž Opinel Les Essentiels N°113 so zúbkovaným ostrím 10 cm, fialový, 003120

Nôž Opinel Les Essentiels N°113 so zúbkovaným ostrím 10 cm, červený, 003119

Opinel Les Essentiels N°112 krájací nôž 10 cm, modrý, 003206
