Kuchársky nôž Opinel Intempora 20 cm, 002218
Kód: 002218
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kuchársky nôž Opinel Intempora 20 cm
Tento praktický kuchársky nôž s 20 cm dlhou, 3 mm hrubou čepeľou z nehrdzavejúcej ocele je ideálny na prácu s mäsom a zeleninou, či už na krájanie, porciovanie alebo sekanie. Nie nadarmo sa nazýva kuchársky nôž, ak si chcete kúpiť len jeden do svojej novej kuchyne, mal by to byť práve tento.Nôž umožňuje tzv. kolískový pohyb, ktorý je úplne ideálny napríklad na jemné krájanie kapusty alebo cibule. Čepeľ zostáva stabilná a pevná. Vďaka ergonomickej rukoväti v dymovo modrej farbe sa nôž veľmi ľahko drží a manipuluje.
- Dĺžka čepele: 20 cm
- Hrúbka čepele: 3 mm
- Materiál čepele: špeciálna zmes nehrdzavejúcej ocele
- materiál rukoväte: vysoko odolný polymér
- farba rukoväte: dymovo modrá
- možno umývať v umývačke riadu, odporúča sa ručné umývanie
Výnimočná kombinácia skvelých vlastností
Špeciálne upravená oceľ Sandvik 12C27 M zaručuje vysokú odolnosť proti korózii a dokonalú reznú schopnosť (14,5 % chrómu + 0,60 % mangánu pre odolnosť proti korózii a 0,52 % uhlíka pre dokonalé ostrie)
Tvrdosť 57 HRC na Rockwellovej stupnici znamená skutočne vysokú odolnosť čepele proti opotrebovaniu
30° uhol brúsenia (ostrenia), 15° na každej strane
Optimalizácia rozmerov pre každý typ noža na zabezpečenie maximálnej účinnosti pri činnosti, na ktorú sa má používať
Nôž srukoväťou V sa vďaka uhlu čepele ľahko a bezpečne drží
Ergonomický profil rukoväte vedie ruku k správnemu úchopu
Hladké línie bez nerovností, ktoré by sťažovali úchop a údržbu
Kolekcia Intempora, vytvorená na vynikajúce krájanie - zoznámte sa s ňou
Tvar a farby kolekcie kuchynských nožov Intempora sú inšpirované módnym industriálnym štýlom, podobne ako pri rade steakových nožov Opinel Appetit. S kolekciou Intempora prichádza do vašej kuchyne nielen moderný dizajn a najlepšie možné materiály, ale aj francúzska kulinárska dokonalosť a umenie užívať si život.
Ergonomicky tvarovaná rukoväť nožov z tohto radu je vyrobená z vysoko odolného polyméru-POM, ktorý zaručuje, že je odolný voči chemickýmm čistiacim prostriedkom, odoláva vysokým teplotám a, samozrejme, jej tvar a farba odolávajú účinkom akejkoľvek horúcej alebo studenej vody. Čepeľ kuchynských nožov Intempora je vyrobená zo špeciálnej zmesi nehrdzavejúcej ocele 12C27 (Sandvik Mod), ktorá ju chráni pred účinkami korózie a zaručuje vynikajúcu ostrosť. Oceľová čepeľ prebieha po celej dĺžke noža, čím zabezpečuje primerané vyváženie a vytvára zaujímavý dizajnový prvok.
Na čo by ste nemali zabudnúť
- Bezpečné skladovanie
Nože skladujte na bezpečnom mieste(mimo dosahu detí) a vždy dbajte na to, aby rukoväť, nie čepeľ, smerovala k vám. Nože by sa počas skladovania nemali navzájom dotýkať.
- Čistota
V drevenom bloku na nože alebo na magnetickej lište skladujte vždy len vyčistené a vysušené nože. Namiesto umývačky riadu používajte radšej približne 55 °C horúcu vodu a špongiu.
- Správna veľkosť
Vždy používajte správny nôž - veľkosť a štruktúra spracovávaných surovín (mäso, zelenina, ryby, pečivo) sa výrazne líšia, preto používajte špecifické techniky krájania pre každú surovinu, a teda aj špecifický nôž.
Nie je oceľ ako oceľ
Výber ocele určuje trvanlivosť a kvalitu noža, a preto mu venujte náležitú pozornosť, pretože v konečnom dôsledku ovplyvní hlavné výkonnostné charakteristiky celého výrobku. Pre nože kolekcie Opinel Intempora sa používa vysokokvalitná švédska oceľ 12C27 Sandvik Mod. Táto oceľ je vysoko odolná voči korózii a vďaka prídavku chrómu (14,5 %) a mangánu (0,60 %) sa ľahko udržiava. Prídavok uhlíka v oceli (0,52 %) zabezpečuje vynikajúce ostrie, ktoré si drží svoj tvar aj pri kontakte s tvrdším materiálom.
Zrod legendy
Príbeh dnes už kultovej značky Opinel® sa začína v 19. storočí, keď sa obchodník Victor-Amédée Opinel počas svojich ciest naučil kovať klince a následne si vo Francúzsku založil kováčsku dielňu. Po jeho smrti prevzal remeslo jeho syn Daniel a stal sa "výrobcom ostrých predmetov" pre miestnych poľnohospodárov, keďže čepele jeho srpov a kosy boli široko-ďaleko známe ako najostrejšie možné.
Skutočný vreckový nôž Opinel však musel na svetlo sveta ešte chvíľu počkať. Najstarší syn Daniela Opinla, Joseph, sa rozhodol ísť v otcových šľapajach a hnaný umeleckou vášňou...spojil ručné remeslo s najmodernejšou technológiou tej doby a vytvoril malý zázrak. Písal sa rok 1890 a svetlo sveta uzrel vreckový nôž Opinel, nôž obľúbený od prvého dňa a odovzdávaný z generácie na generáciu. Nôž, ktorý si v nasledujúcich rokoch získal státisíce priaznivcov po celom svete, stal sa základom mnohých domácností a v istom zmysle jedným zo symbolov Francúzska.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kuchynské nože |
|---|---|
| EAN: | 3123840022180 |
| délka ostří (cm): | 20 |
| typ nože: | kuchařský |
Preskúmajte celú kolekciu francúzskej značky OPINEL v aktuálnom katalógu a nechajte sa inšpirovať novinkami zo sveta kuchynských a outdoorových nožov vrátane príslušenstva. Ikonické francúzske nože OPINEL nájdete v takejto šírke sortimentu iba v našom eshope.
Katalóg značky OPINEL na stiahnutie (formát PDF): katalóg Opinel
MADE IN FRANCE
Pred viac než 130 rokmi vymyslel Joseph Opinel v malej savojskej dedinke vreckový nôž, ktorý dodnes nesie jeho meno. Spoločnosť, ktorú stále vedú potomkovia Josepha Opinela, vyrába v Chambéry, v srdci francúzskych Álp, produkty od malých vreckových nožov až po kuchynské a príborové nože či záhradnícke náradie.
THE CROWNED HAND
Joseph Opinel si v roku 1909 zvolil za svoj symbol korunovanú ruku, ktorá je potvrdením pôvodu a kvality značky OPINEL. Požehnávajúca ruka je rukou svätého Jána Krstiteľa, prevzatou z erbu Saint-Jean-de-Maurienne, najbližšieho mesta k Albiez-le-Vieux, rodiska rodiny Opinelovcov. Joseph Opinel pridal navyše korunu ako pripomienku, že Savojsko bolo kniežatstvom. Odvtedy sú všetky čepele nožov a ďalších výrobkov OPINEL označené razbou „The Crowned Hand“.
OPINEL, DIZAJNOVÁ IKONA
Nože OPINEL si svojím vzhľadom a funkčnosťou získali celé generácie používateľov. Ich dizajn sa nezmenil viac než sto rokov a patrí k najúspešnejším všetkých čias. V roku 1985 získal OPINEL ocenenie od Victoria and Albert Museum ako jeden zo 100 najlepšie navrhnutých produktov na svete – hneď vedľa Porsche 911 a hodiniek Rolex. OPINEL je súčasťou francúzskeho kultúrneho dedičstva. Za svoju dlhoročnú existenciu vďačí štyrom rodinným generáciám a tiež generáciám pracovníkov a spolupracovníkov, ktorí dokázali rešpektovať korene značky – stále sídliacej v Savojsku – a umožnili jej rásť. Rodinný príbeh v srdci francúzskych Álp trvá už viac než 130 rokov a stále pokračuje.
Objavte ikonické francúzske nože OPINEL, ktoré vám ponúkame. Výrobky OPINEL sú tu pre vás každý deň!
