S pomocí nože a vidličky na sýr můžete nakrájet a podávat všechny své oblíbené sýry. Rukojeť nože je vyrobena z italského olivového dřeva s jedinečným, hřejivě působícím stylem kresby. Její tvar je přizpůsoben používání na krájení sýru. Čepel z nerezové leštěné oceli je díky antikorozním vlastnostem chromu maximálně odolná korozi a prakticky bezúdržbová s excelentní dlouhotrvající ostrostí. Jednoduchá vidlička, která je součástí balení, může být použitá při krájení, na přidržení sýru, při servírování nebo při oddělování jednotlivých plátků. Nůž se s vidličkou vzájemně propojuje a vytváří tak originální a praktickou prezentaci na talíři i prkénku.

- Délka čepele: 12,5 cm
- Materiál: olivové dřevo, nerezová ocel
- Není vhodné do myčky nádobí

Dřevo
95% dřeva, ze kterého se vyrábějí rukojeti, pochází z udržitelně obhospodařovaných francouzských lesů. Nedochází k přílišnému kácení lesů a znečištění ovzduší při dlouhém transportu – tím vším je méně zatěžována příroda. Hlavní dodavatel dřeva má své lesní plochy ve francouzském regionu Jura a samozřejmě je držitelem PEFC certifikátu.

Rukojeť
Mýtický strom Středomoří! Toto tvrdé dřevo má žlutý až oranžový odstín a husté a často nepravidelné žilkování. Na dotek je měkké a má příjemný lesk.

Nerezová ocel
Výběr oceli na čepel je velmi důležitý, protože se jedná o jeden z určujících materiálů samotného nože. Určuje životnost a kvalitu samotného ostří. Pro tyto nože značky Opinel byla vybrána nerezová martenzitická ocel evropského původu s tvrdostí 55-57 HRC. Čepel těchto nožů nabízí vynikající ostrost a vysokou odolnost proti oděru (opotřebení), což jí umožňuje odolat pravidelnému kontaktu s tvrdými materiály, jako je například třeba keramika, bez nutnosti opětovného nabroušení. Nerezová ocel má na rozdíl od uhlíkové oceli tu výhodu, že za běžných podmínek použití nevyžaduje žádnou zvláštní údržbu. Přesto může narazit na své limity, zejména při dlouhodobém kontaktu s agresivním prostředím (kyselina, slaná voda, agresivní saponát atd.).

Opinel - designová ikona
Příběh dnes již ikonické značky Opinel začíná v 19. století, kdy se obchodník Victor-Amédée Opinel během svých cest naučil kovat hřebíky a následně založil ve Francii svou kovárnu. Po jeho smrti převzal řemeslo syn Daniel, který se stal pro místní farmáře „výrobcem ostrých předmětů“ protože ostří jeho srpů a kos bylo vyhlášeno široko daleko jako to nejostřejší možné. Ten pravý Opinel - zavírací kapesní nůž si ale na své objevení musel ještě chvilku počkat. Nejstarší syn Daniela Opinela, Joseph, se rozhodl jít ve stopách svého otce a poháněn uměleckou vášní, spojil ruční zpracování s tehdy nejmodernější technologii a vytvořil malý zázrak. Psal se rok 1890 a světlo světa spatřil kapesní zavírací nůž Opinel, nůž od prvního dne milovaný a předávaný z generace na generaci. Nůž, který během dalších let získal stovky tisíc fanoušků po celém světě, se stal běžnou součástí spousty domácností, a tak trošku jedním ze symbolů celé Francie…
V dnešní době firma vyrábí nejen legendární zavírací outdoorové nože, ale má i propracovaný kuchyňský program, včetně kovaných kuchyňských nožů; koupit si od značky Opinel dnes můžete také nerezové příbory i steakové nože.

Dodatočné parametre

Kategória:	Kuchynské nože
EAN:	3123840026263
délka ostří (cm):	12,5
typ nože:	na sýr

Zobraziť všetky podobné produkty

OPINEL4

Preskúmajte celú kolekciu francúzskej značky OPINEL v aktuálnom katalógu a nechajte sa inšpirovať novinkami zo sveta kuchynských a outdoorových nožov vrátane príslušenstva. Ikonické francúzske nože OPINEL nájdete v takejto šírke sortimentu iba v našom eshope.
Katalóg značky OPINEL na stiahnutie (formát PDF): katalóg Opinel

MADE IN FRANCE
Pred viac než 130 rokmi vymyslel Joseph Opinel v malej savojskej dedinke vreckový nôž, ktorý dodnes nesie jeho meno. Spoločnosť, ktorú stále vedú potomkovia Josepha Opinela, vyrába v Chambéry, v srdci francúzskych Álp, produkty od malých vreckových nožov až po kuchynské a príborové nože či záhradnícke náradie.

THE CROWNED HAND
Joseph Opinel si v roku 1909 zvolil za svoj symbol korunovanú ruku, ktorá je potvrdením pôvodu a kvality značky OPINEL. Požehnávajúca ruka je rukou svätého Jána Krstiteľa, prevzatou z erbu Saint-Jean-de-Maurienne, najbližšieho mesta k Albiez-le-Vieux, rodiska rodiny Opinelovcov. Joseph Opinel pridal navyše korunu ako pripomienku, že Savojsko bolo kniežatstvom. Odvtedy sú všetky čepele nožov a ďalších výrobkov OPINEL označené razbou „The Crowned Hand“.

OPINEL, DIZAJNOVÁ IKONA
Nože OPINEL si svojím vzhľadom a funkčnosťou získali celé generácie používateľov. Ich dizajn sa nezmenil viac než sto rokov a patrí k najúspešnejším všetkých čias. V roku 1985 získal OPINEL ocenenie od Victoria and Albert Museum ako jeden zo 100 najlepšie navrhnutých produktov na svete – hneď vedľa Porsche 911 a hodiniek Rolex. OPINEL je súčasťou francúzskeho kultúrneho dedičstva. Za svoju dlhoročnú existenciu vďačí štyrom rodinným generáciám a tiež generáciám pracovníkov a spolupracovníkov, ktorí dokázali rešpektovať korene značky – stále sídliacej v Savojsku – a umožnili jej rásť. Rodinný príbeh v srdci francúzskych Álp trvá už viac než 130 rokov a stále pokračuje.

Objavte ikonické francúzske nože OPINEL, ktoré vám ponúkame. Výrobky OPINEL sú tu pre vás každý deň!