Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele, ktorá ľahko oškriabe/ošúpe akúkoľvek zeleninu. Silikónový krúžok, ktorý je umiestnený na škrabke, pomáha deťom lepšie držať škrabku a vyvíjať primeraný tlak na lepšie ošúpanie zeleniny.
Rukoväť je vyrobená z bukového dreva, ktoré má vynikajúce mechanické vlastnosti. Bukové rukoväte sú lakované lakom, ktorý bol veľmi starostlivo vybraný na zušľachtenie samotného bukového dreva.
Rozmery: 12,8 × 5,7 cm
Drevo
95 % dreva použitého na výrobu rukovätí pochádza z udržateľne obhospodarovaných francúzskych lesov. Nedochádza k nadmernému odlesňovaniu ani znečisťovaniu ovzdušia.Tým sa menej zaťažuje príroda. Hlavný dodávateľ dreva má svoje lesné oblasti v regióne Jura vo Francúzsku a samozrejme má certifikát PEFC.
Nehrdzavejúca oceľ
Výber ocele je jedným z najdôležitejších materiálov pre samotný nôž. Určuje odolnosť a kvalitu samotnej čepele. Pre nože Opinel bola vybraná vysokokvalitná švédska oceľ 12C27 (Sandvik). Táto oceľ je vysoko odolná voči korózii a vďaka prídavku chrómu sa ľahko udržiava. Prídavok uhlíka v oceli (0,40 %) zabezpečuje vynikajúce ostrie, ktoré si drží svoj tvar aj pri kontakte s tvrdším materiálom bez potreby ostrenia.
Príbeh kultovej značky Opinel sa začína v 19. storočí. Obchodník Victor-Amédée Opinel sa počas svojich ciest naučil kovať klince, čo ho viedlo k založeniu prvej kováčskej dielne vo Francúzsku. Po jeho smrti prevzal jeho remeslo syn Daniel a stal sa "výrobcom ostrých predmetov" pre miestnych poľnohospodárov jednoducho preto, že čepele jeho srpov a kosy boli najostrejšie v okolí. Skutočný vreckový nôž Opinel však musel na svetlo sveta ešte chvíľu počkať. Najstarší syn Daniela Opinla, Joseph, sa rozhodol ísť v otcových šľapajach a hnaný vášňou pre ručnú výrobua najmodernejšou technológiou, sa rozhodol vytvoriť predmet, ktorý by sa dal ručne vyrobiť s využitím najmodernejšej technológie, ktorá bola v tom čase k dispozícii. Písal sa rok 1890 a zrodil sa vreckový nôžOpinel s pravým zatváraním.
