Liatinová panvica Staub s dvoma rukoväťami, priemer 34 cm
Liatinová panvica Staub s dvoma rukoväťami s priemerom 34 cm je vhodná najmä na prípravu všetkých druhov mäsa, ale môžete ju použiť aj ako panvicu na soté. Steaky, filety, medailóniky sa rýchlo vtiahnu dovnútra a zostanú šťavnaté. Samozrejme, liatinovú panvicu môžete použiť aj na rôzne iné suroviny, môžete na nej dusiť čerstvú zeleninu, pripraviť nadýchané palacinky alebo paellu. Vďaka liatinovým rukovätiam môžete panvicu používať aj v rúre. Mäso môžete krátko opiecť, aby sa zatiahlo a zostalo vnútri šťavnaté, a dopekať ho v rúre. Liatina je medzi kuchármi obľúbená pre svoju schopnosť akumulovať a následne rovnomerne rozvádzať teplo po celom povrchu.
- Mimoriadne odolná smaltovaná liatina
- Vhodná na všetky typy varných povrchov vrátane indukcie a rúry
- Vhodná do rúry s teplotou do 250 °C
- Servírovanie z rúry alebo sporáka priamo na stôl
- Hladký vonkajší smalt pripomína svojím povrchom a bohatou farbou majolikovú keramiku
Rozmery panvice:
- Priemer 34 cm
- Hmotnosť 4,14 kg
- Rozmery vrátane rukovätí: 41,2 cm
- Výška 6 cm
- Priemer dna 30 cm
- Hrúbka dna 0,4 cm
Okrúhlu smaltovanú panvicu s dvoma držadlami môžete používať na akomkoľvek zdroji tepla (aj na grile), je vhodná aj na indukciu a na pečenie v rúre.
Matný čierny vnútorný smalt je typický pre liatinu značky Staub. Obsahuje kryštály kremeňa, vďaka čomu je ešte odolnejší voči vysokým teplotám a poškriabaniu.Drobné priehlbiny, v ktorých sa koncentruje vypečená šťava, zvýrazňujú prirodzenú chuť mäsa.
Liatina je veľmi odolná voči teplotným šokom, ale aj voči poškriabaniu. Jej stabilný vzhľad a nadčasový dizajn sú ideálne aj na servírovanie priamo z hrnca. Vďaka nepriľnavému povrchu je vhodná aj na karamelizovanie, pečenie, dusenie, ale predovšetkým na pomalé varenie. Liatinový riad Staub sa veľmi ľahko udržiava a veľmi pohodlne používa.
Samotná výroba liatinového riadu zahŕňa stovky vizuálnych a technických kontrol. Preto si môžete byť istí jedinečnou kvalitou a precíznosťou , s akou sa riad Staub dostane do vašej domácnosti.
