Staub Cocotte vysoký okrúhly hrniec 24 cm/4,8 l sivý, 12502418
Ikonický liatinový hrniec Staub Cocotte v sivej farbe s priemerom 24 cm a 3 cm zvýšeným okrajom má objem 4,8 litra (o 1 liter viac ako klasická verzia). Zaujme vás nielen svojím vzhľadom, ale aj funkciami vrátane jedinečného samospádového systému. viac
Ikonický liatinový hrniec Staub Cocotte v sivej farbe s priemerom 24 cm a 3 cm zvýšeným okrajom má objem 4,8 litra (o 1 liter viac ako klasická verzia). Zaujme vás nielen svojím vzhľadom, ale aj funkciami vrátane jedinečného samospádového systému. viac
Vysoký liatinový hrniec Staub Cocotte s pokrievkou, sivý, priemer 24 cm / 4,8 l
Liatinový hrniec Staub Cocotte v sivej farbe s priemerom 24 cm je teraz k dispozícii v s o 3 cm vyššími okrajmi, vďaka čomu má o 1,0 l väčší objem ako klasická verzia. Vyššia verzia hrnca umožňuje pripravovať väčší objem omáčok a polievok na menšom sporáku a znižuje nároky na úložný priestor. Vďaka vyšším okrajom je hrniec praktickým pomocníkom aj pri vyprážaní, pretože zvýšené okraje chránia nielen kuchára, ale aj kuchyňu pred striekajúcim olejom.
Kuchynský riad Cocotte, pozýva na pomalé varenie, dusenie alebo aj prípravu polievky. Zachovajte všetky vitamíny a chuť zeleniny, šťavnatosť mäsa a prineste na svoj stôl jedinečnú atmosféru smaltovaného riadu. Vďaka smaltovanému povrchu a materiálu z liatiny si riad uchováva teplo alebo chlad oveľa dlhšie ako bežný riad. Ďalšou veľmi významnou výhodou liatinového riadu je jeho použitie na všetkých typoch ohrevných plôch vrátane indukcie a rúry.
- Mimoriadne odolný materiál
- Vhodný na všetky typy varných povrchov vrátane indukcie
- Vhodný do rúry s teplotou do 250 °C
- Servírovanie z rúry alebo sporáka priamo na stôl
Rozmery:
- Priemer 24 cm, priemer dna 19,2 cm
- Objem 4,8 l
- Hmotnosť 5,2 kg
- Rozmery vrátane držadiel: 30 cm
- Výška s vekom 18,4 cm, výška bez veka 13,6 cm
Aromatický dážď
Vylepšená konštrukcia a značná hmotnosť plochého veka so špeciálnymi hrotmi má za následok vynikajúce zadržiavanie vlhkosti a jej rovnomerné rozloženie v celom hrnci.
9x účinnejší
Malé hroty pod pokrievkou zabezpečujú plynulú cirkuláciu, čím vytvárajú ideálne podmienky na pomalé varenie, ideálne na dusenie, pečenie, zapekanie a vyprážanie.
Jedlo je ešte šťavnatejšie
Staub Cocotte počas varenia zachováva až o 10 % viac vlhkosti ako iný liatinový riad.
Ďalšie výhody liatinového riadu:
- Ikonická niklová alebo mosadzná rukoväť na pokrievke je odolná až do 250 °C.
- Zvýšený okraj samotnej pokrievky možno použiť na pridržanie hrnca na varenie alebo na pridržanie kociek ľadu pri chladení v hrnci.
- Unikátny dizajn rukoväte na jednoduché a bezpečné uchopenie samotného liatinového hrnca
Materiál
Liatina je veľmi odolná voči teplotným šokom, ale je aj odolná voči poškriabaniu. Jej stály vzhľad a nadčasový dizajn je ideálny aj na servírovanie priamo z hrnca. Vďaka nepriľnavému povrchu je vhodný aj na karamelizovanie, pečenie, dusenie, ale predovšetkým na pomalé varenie. Liatinový riad Staub sa veľmi ľahko udržiava a veľmi pohodlne používa.
Výroba
Samotná výroba liatinového riadu zahŕňa stovky vizuálnych a technických kontrol. Preto si môžete byť istí jedinečnou kvalitou a precíznosťou , s akou sa riad Staub dostane do vašej domácnosti.
Výroba liatinového riadu nie je jednoduchá úloha. Výroba sa začína prípravou hliníkovej formy, ktorá vytvorí pieskovú formu určenú len na jeden odliatok. Odlievanie taveniny zo surového železa a koksu prebieha automaticky pod dohľadom ľudského oka. Zvyšok pieskovej formy sa postupne odlieva na vibračnom páse a potom sa ručne čistí.
Výrobok má konečný tvar, ale stále si vyžaduje veľkú starostlivosť, aby mal vlastnosti typické pre liatinu. Potom nasleduje proces zušľachťovania, pri ktorom výrobok prechádza zdrsňovaním odliatkov, tryskanímpieskovanie ocele a smaltovanie, ktoré prebieha až v troch vrstvách. Na dokončenie jedinečného hrnca stačí vypálenie pri teplote 800 °C počas 30 minút.
Jedinečný liatinový riad, ktorý má nielen dokonalé vlastnosti, ale aj osobitý dizajn priamo z Francúzska. Takto by sa dala definovať značka Staub. Predstavte si rok 1974 a francúzske Alsasko, ktoré je známe svojimi bohatými kulinárskymi skúsenosťami a remeselnou zručnosťou. Práve tu Francis Staub založil spoločnosť, ktorá len o niekoľko rokov neskôr spojila svoje sily s michelinským šéfkucháromšéfkuchárom Paulom Bocusom, aby prepožičal svoju tvár jedlám, ktoré by podľa neho nemali chýbať v žiadnej domácnosti. Logo STAUB tvorí obrázok bociana, ktorý je tradičným znakom Alsaska, a slovo STAUB, ktoré odkazuje na jedinečnosť značky pochádzajúcej z Francúzska.
