Peugeot Sečuánske korenie Sečuán 4 x 10g, 42448
Kód: A0101764
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Sečuánske korenie Sečuán, 4 x 10 g - s kvetinovými a citrusovými tónmi
Červené bobule sečuánskeho korenia majú výraznú aromatickú chuť. Ich kvetinové a citrusové tóny (pomarančová kôra, bergamot) sú ideálne do pikantných jedál z kačacieho, rybieho, bravčového a kuracieho mäsa. Zrnká sečuánskeho korenia sú skvelé na dochutenie čokoládových dezertov alebo ovocných šalátov. Odporúčame ich na poslednú chvíľu jemne zomlieť v mlynčeku a vyhnúť sa vareniu, pretože majú tendenciu horknúť. Arómu sečuánskych korenín možno zvýrazniť opražením celých toboliek. Na dochucovanie sa používajú len veľmi malé dávky, ale vyhnite sa úplne čiernym kapsuliam, ktoré sú silne horké.
Sečuánske korenie pochádza z juhovýchodnej Ázie a je jedným z najstarších korenín používaných v čínskej, indickej a japonskej kuchyni. Možno ho poznáte aj pod názvom fagara. Nejde o tradičné korenie, ale o sušené červené až čierne tobolky kríka podobného akácii, ktorý sa nazýva žlté korenie. Chuť je citrónová a korenistá, veľmi aromatická a nie taká pálivá ako klasické korenie. V Číne sa pražené drvené zrnká sečuánskeho korenia používajú na dochutenie zeleného čaju.
- Sečuánske červené korenie pre mlynčeky Peugeot
- balené v hermetických vreckách
- chránené pred vzduchom, svetlom a vlhkosťou
- zachováva arómu
- Intenzita 5
Viac ako 200 rokov histórie
Peugeot je súčasťou symbolickej francúzskej značky pevne zakotvenej v povedomí verejnosti. Jej dobrodružstvo sa začalo v 19. storočí, keď bratia Jean Pierre a Jean Frédéric Peugeotovci prestavali zdedený mlyn na zlievareň ocele a začali vyrábať oceľové pásy a pružiny na všestranné použitie. Časom svoju výrobu rozšírili a začali vyrábať napríklad ostré píly, krinolíny a vysoké kolesá. Prvé mlynčeky na kávu boli vyrobené už v roku 1840. Mnohé vynálezy a inovácie vo svete kulinárstva vždy stavali značku Peugeot na špičku. Dnes sa jej stolové mlynčeky nachádzajú na stoloch všetkých veľkých šéfkuchárov naprieč kontinentmi a z ich sortimentu sa tešia aj milovníci vína.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie |
|---|---|
| EAN: | 4006950042448 |
IKONICKÉ MLYNČEKY NA KORENIE
PEUGEOT je jednou z najikonickejších francúzskych značiek so silnou tradíciou výnimočnej kvality a inovácií. Mlynčeky na korenie PEUGEOT sa objavujú v domácich kuchyniach po celom svete aj na stoloch mnohých najlepších šéfkuchárov a ich história je výnimočná. Dobrodružstvo značky sa začalo v 19. storočí, keď vznikla rada dôvtipných výrobkov ako sú mlynčeky na kávu, krinolíny, mlynčeky na korenie a bicykle typu penny-farthing. Kreativita vždy hnala túto značku na vrchol vynaliezavosti. V priebehu rokov sa značka PEUGEOT ďalej rozrastala do ešte širšieho spektra produktových kategórií. Mlynčeky na kávu, soľ a korenie tejto značky dodnes určujú štandardy pre milovníkov jedla aj skvelých kuchárov. Od roku 1850 je znak leva stelesnením vynikajúcej kvality a jedinečného dedičstva všetkých výrobkov PEUGEOT.
MADE IN FRANCE
Továreň PEUGEOT Saveurs sa nachádza v Quingey vo Francúzsku. V tejto továrni pri švajčiarskych hraniciach vždy prebiehal celý proces – od najmodernejšieho návrhu produktov až po technologický vývoj a výrobu. Zo skromných začiatkov sa táto továreň vyvinula na lídra v exporte do viac než 80 krajín sveta. Spoločnosť PEUGEOT získala prestížne označenie Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), ktoré je uznaním francúzskeho štátu a udeľuje sa firmám za výnimočnú povesť, tradíciu a výrobnú zručnosť.
UMENIE DEGUSTÁCIE
Spoločnosť PEUGEOT využila svoje bohaté skúsenosti s mlynčekmi na korenie a kávu a uplatnila svoje odborné znalosti aj v odvetví vína. S nadšením pomáha ľuďom znovuobjaviť umenie servírovania, otvárania, dekantovania a ochutnávania zázrakov, ktoré ponúka vinič. Vychutnávanie vína môže byť formálne aj neformálne, ale bez ohľadu na situáciu vám správne doplnky určite spríjemnia chvíle pri jeho popíjaní. PEUGEOT ponúka široký výber príslušenstva – od náleviek na víno cez zátky na prosecco až po chladiace nádoby na šampanské – a pozýva vás objaviť rafinovanejšie umenie degustácie vína.
