Nôž Zwilling MIYABI 6000 MCT Sujihiki 24 cm, 34078-241

Kód: 34078-241

€283,24

(>4 ks)

Možnosti doručenia
Možnosť gravírovania ?

Japonský nôž Sujihiki z kolekcie Miyabi 6000 MCT s kovanou čepeľou dlhou 24 cm vyrobený zo špeciálnej ocele, ktorá vyniká extrémnou tvrdosťou. Rukoväť z exotického dreva Pakka zdobená mozaikou.

Detailné informácie

Doprava zdarma

Doprava zadarmo od 150 Eur

Katalogy značek

Celé kolekcie ponúkaných značiek.

Radost navíc

Nielen darčeky k objednávke.

Věrnostní program

Využite všetky výhody a zľavy.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Nôž Zwilling Miyabi 6000 MCT Sujihiki, 24 cm

Estetika a funkčnosť idú ruka v ruke s dokonalým dizajnom. Nože radu Miyabi 6000 MCT majú neprekonateľný vzhľad a ich prvotriedne funkčné vlastnosti zaujmú profesionálov aj amatérskych kuchárov. Jedným z dôvodov je dokonalá súhra rukoväte z exotického dreva a čepele, ktoré sa navzájom dokonale dopĺňajú a vytvárajú harmonický celok. Povrchová úprava čepele špeciálnou technikou razenia do kovu Tsuchime umocňuje elegantný orientálny vzhľad.

Sujihiki je veľmi kvalitný nôž na krájanie mäsa, ktorý má mimoriadne jemné ostrie na oboch stranách noža. Tento japonský náprotivok západného noža na krájanie mäsa krája tenké plátky carpaccio zo surového a vareného mäsa a rýb.

Symetrická čepeľ je naostrená tradičnou ručnou technikou Honbazuke. Tá zahŕňa trojstupňový proces brúsenia, ostrenia a leštenia po celej dĺžke čepele, čím sa zabezpečí mimoriadne ostrá čepeľ typu katana.

Jadro týchto nožov je vyrobené z vysokokvalitnej mikrokarbidovej ocele a je opláštené 2 vrstvami dvoch druhov ocele s rôznou tvrdosťou. Špeciálna japonská oceľ MC63 je obohatená o kobalt, molybdén a vanád pre vyššiu tvrdosť a odolnosť čepele. Vysoký obsah uhlíka v kombinácii so špeciálnou technológiou mrazuvzdorného kalenia CRYODUR® dodáva nožu extrémnu tvrdosť približne 63 Rockwellových stupňov pre bezkonkurenčnú a dlhotrvajúcu ostrosť. Technika zapečenia kovu nazývaná Tsuchime vytvára vizuálne ohromujúci a sofistikovaný vzhľad štruktúrovaného povrchu.

Ergonomická rukoväť v tradičnom tvare "D" z exotického dreva Pakka sa veľmi pohodlne drží nielen pri práci, ale aj priHladké línie, ale aj dokonale plynulý prechod medzi čepeľou a rukoväťou dodávajú každému nožu sofistikovaný vzhľad. Dokonale vyvažuje nôž a umožňuje bezpečné a pohodlné používanie bez únavy ruky. Mozaikové zdobenie na čepeli dodáva nožu punc výnimočnosti a štýlovo dopĺňa orientálne ladenie noža. Rukoväť má na kovovej základni jedinečné logo Miyabi.

- Čepeľ je kalená špeciálnou technológiou CRYODUR® pri teplote -196 ºC pre dlhotrvajúce ostrie

- Extrémne ostrá čepeľ so schopnosťou držať ostrie

- Ergonomická rukoväť v tvare písmena "D" z exotického dreva Pakka zdobená orientálnou mozaikou a kovovou pätkou

- Unikátny trojstupňový proces ručného ostrenia Honbazuke

- Ručná výroba v japonskom meste Seki

- Jadro z karbidovej ocele MC63

- Tvrdosť čepele približne 63 HRC

Dodatočné parametre

Kategória:	Kuchynské nože
EAN:	4009839308130
délka ostří (cm):	24
typ nože:	Sujihiki

Zobraziť všetky podobné produkty

ZWILLING3

Prozkoumejte celou kolekci značky ZWILLING v aktuálním katalogu a nechte se inspirovat novinkami ze světa kvalitního kuchyňského nádobí.
Katalog značky ZWILLING ke stažení (formát PDF): katalog Zwilling

KAŽDÝ POKRM MÁ SVŮJ VÝZNAM
Žádná událost není příliš malá nebo příliš všední, aby se nedala oslavit s trochou elegance. S prémiovými výrobky ZWILLING můžete každý pokrm učinit výjimečným.

ZALOŽENO V NĚMECKU
Již více než 290 let poháněno vášní pro dokonalost. Nechte se inspirovat touto oddaností řemeslu a vychutnejte si dlouhou tradici kvality a inovací výrobků ZWILLING. Výrobky vyvinuté v Německu obohacují kulinářský svět.

Z "MĚSTA ČEPELÍ" DO SVĚTA
Tradice. Vášeň. Díky historii výroby špičkových nožů se Solingen stal celosvětovým synonymem pro výjimečnou kvalitu "Made in Germany". Ideální poloha, neustále se vyvíjející výrobní procesy a nejlepší materiály vedly mimo jiné k vývoji nožů s technologií FRIODUR. Inovativní proces tvrzení mrazem zajišťuje extrémní odolnost oceli. Výsledkem jsou nože SIGMAFORGE, které se mohou pochlubit dlouhou a udržitelnou životností. Výjimečná kvalita začíná zvláštním smyslem pro detail.

NĚCO PRO KAŽDOU KUCHYNI
Vyzkoušejte něco nového, poznejte to nejlepší a zažijte kulinářské dobrodružství. To, co kdysi začalo tradiční výrobou nožů, se vyvinulo v širší škálu inovativních výrobků pro moderní zážitky při stolování. Vysoce kvalitní nádobí, příbory, kuchyňské pomůcky a spotřebiče pro zlepšení vašeho každodenního kulinářského života - to vše vyvinula společnost ZWILLING v Německu.

ZWILLING FRESH & SAVE
Snižte plýtvání potravinami pouhým stisknutím tlačítka. ZWILLING Fresh & Save je inovativní systém vakuového skladování potravin, který udrží vaše potraviny čerstvé až 5x déle než ostatní metody skladování. Žijte udržitelněji a jezte zdravěji díky ZWILLING Fresh & Save.

ZWILLING ENFINIGY - INOVACE SE SETKÁVÁ S TRADICÍ
Řada ZWILLING Enfinigy se zrodila z lásky k detailu a vášně pro dokonalost. Je spojením technologických znalostí s vysoce kvalitním designem milánských designérů Mattea Thuna a Antonia Rodrigueze. Objevte malé kuchyňské spotřebiče, které povedou vaši kuchyni do budoucnosti a splní ty nejvyšší nároky - vaše.

Díky více než 290 letům zkušeností je dnes ZWILLING jednou z nejznámějších značek na světě a umí nadchnout profesionální i amatérské kuchaře. Inovativní funkce, dokonalý design a nejvyšší kvalita charakterizují veškeré výrobky pro kuchyň a stolování. Když tedy držíte v ruce výrobek ZWILLING, držíte v ruce kus historie. A budoucnosti. Nechte se inspirovat a objevte svět ZWILLING!